ペルー　エルロメリオ　ゲイシャ　ウォッシュド　100g

随分久しぶりとなりましたが、近年スペシャリティ―コーヒーという名と共にその独特な風味で大変な人気となりましたゲイシャコーヒーが入荷致しました。
今回のゲイシャコーヒーは南米ペルー産のゲイシャです。
このコーヒーの生産地は、ペルー最北のカハマルカ州、近年トップスペシャルティーコーヒーの有力な生産地として評価の高いハエン県にあります。その周辺産地でも、最も標高が高く、生産環境に優れているウワバル地区で、父親から引き継いだコーヒー生産の品質向上に取り組む若き女性生産者マイリー氏が手がけたゲイシャ種のコーヒーです。
ウワバル地区は、ゲイシャ種の栽培に適した高標高地特有の朝晩における気温の寒暖差により、コーヒーチェリーの成熟がゆっくりと進み、あの独特なゲイシャフレーバーが生み出されます。ゲイシャコーヒーといえば、エスメラルダ農園で一世を風靡した中米パナマ産のゲイシャが有名ですが、その知名度には及ばないものの、肝心の風味の方はパナマ産ゲイシャにも決して引けをとらず、あの華やかで独特のゲイシャフレーバーが堪能できる一級品です。

◎焙煎深度：浅煎り(ミディアムロースト)
※その他の焙煎深度をご希望でしたら、ご注文時のコメント欄に「深煎り希望」等ご記入下さい。

甘味：★★★★☆　コク：★☆☆☆☆
酸味：★★★★★　香り：★★★★☆
苦味：★☆☆☆☆

生産者：エルロメリオ農園（マイリー・マサペ・キスペ）
地　域：カハマルカ州 ハエン県 ウアバル地区 ラ・ウニオン
標　高：1,900m
品　種：ゲイシャ
生産処理：フルウォッシュド
認　証：無し
クロップ：2024/2025

◎ロースターの独り言
今回久しぶりにあの独特な風味で一世風靡した「ゲイシャコーヒー」を取り扱う事が出来て、また皆様に素晴らしいコーヒーがご紹介できます事が大変嬉しい気持ちで一杯です。
コーヒーは、あくまで嗜好品ですので、嗜好の基準というのは、人それぞれ異なると思いますが、この「ペルーゲイシャ」も本家パナマゲイシャにも引けをとらない大変魅力的な味わいを持ったコーヒーです。是非、世界のコーヒー好きを魅了した甘く華やかで複雑なゲイシャフレーバーをお楽しみ下さい。