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オリジナルブレンドNo.3 200g
¥1,600
予約商品
今回Babyrussa Coffeeのオリジナルブレンドで、アイスにも合うストロングタイプとしてラインナップしておりましたNo.3ブレンドを使用する銘柄や配合比率を見直し、新しくリニューアルさせて頂きました。 今回のポイントとしては、隠れた甘さの追及で、特に深煎りのアイスコーヒーにしてもインドやベトナムなど甘さの残るアジア圏の銘柄ばかりを配合してみました。 勿論、アイスコーヒーだけでなくホットコーヒーとしてもコーヒーの酸味が苦手な方にはおすすめの奥深いコクと苦味が楽しめる味わいとなっております。 ◎焙煎深度:深煎り(フレンチロースト) 甘味:★★★☆☆ コク:★★★★★ 酸味:★☆☆☆☆ 香り:★★★☆☆ 苦味:★★★★★
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オリジナルブレンドNo.4 100g
¥850
予約商品
今回、久々のBabyrussa Coffee新作オリジナルブレンドのご紹介です。今回は東ティモールを中心に☆有機栽培の銘柄を5種類使ったオーガニックブレンドです。今回のポイントとしては、華やかでフローラルな香りとフルーティな甘酸っぱさを強調したブレンドで、苦味を抑えた少し今どきのサードウェーブ系を意識したブレンドです。 ◎焙煎深度:中煎り(ハイロースト) 甘味:★★★★☆ コク:★★☆☆☆ 酸味:★★★★☆ 香り:★★★★★ 苦味:★★☆☆☆
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オリジナルブレンドNo.4 200g
¥1,600
予約商品
今回、久々のBabyrussa Coffee新作オリジナルブレンドのご紹介です。今回は東ティモールを中心に☆有機栽培の銘柄を5種類使ったオーガニックブレンドです。今回のポイントとしては、華やかでフローラルな香りとフルーティな甘酸っぱさを強調したブレンドで、苦味を抑えた少し今どきのサードウェーブ系を意識したブレンドです。 ◎焙煎深度:中煎り(ハイロースト) 甘味:★★★★☆ コク:★★☆☆☆ 酸味:★★★★☆ 香り:★★★★★ 苦味:★★☆☆☆
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世界旅行的 ドリップバッグコーヒーセット 5パック入り
¥900
予約商品
個性溢れるバビルサの様々なコーヒーの中から、特に個性的なものや人気のある銘柄を5種類セレクトし、コーヒーでちょっとした世界旅行気分がお楽しみ頂けるようなコーヒーギフトを作ってみました。 今回は、パッケージの裏面に各コーヒーについてちょっとしたご紹介を付けさせて頂き、それを見ながら飲み比べをしてお楽しみ頂けますと嬉しいです。 注) ・発送方法は2セットまではレターパックライト、3セット以上は佐川急便での発送となります。 内容: 1セット(10g×5パック) 包装: 透明OPP 銘柄: 異なる銘柄のシングルオリジンがランダムで1セット5種類入っております。 注)この商品の中身の銘柄指定はお受けしておりません事を悪しからずご了承下さい。 焙煎度合い: 各銘柄により異なります。
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Babyrussa Coffee ドリップバッグセレクトギフト 20パック入り
¥3,780
予約商品
Babyrussa Coffeeのロースター旬のおすすめのシングルオリジンが4種類入った送料込みのお得なコーヒーギフトです。 各コーヒーについての詳細をパッケージの裏面に記載しておりますので、それを読みながら、飲み比べて頂けますとよりお楽しみ頂く事が出来るかと思います。 【セット内容】 ストレートコーヒードリップバッグ4種類×5 計20パック 【荷姿】化粧箱入り (のし対応可) ※熨斗ご希望の方は、熨斗上及び熨斗下を備考欄等にご記入下さい。
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ロースターおまかせコーヒー定期便 Aコース(豆)
¥2,160
Babyrussa Coffeeの「ロースターおまかせコーヒー定期便」はいかがですか?バビルサの ロースターが、当店自慢のコーヒーをいろいろお試し頂けるよう、毎月定期的におすすめ のコーヒーをお客様にお届けいたします。 ◎ロースターおまかせコーヒー定期便誕生の理由 日々いろんな種類のコーヒーを取り扱うロースターは、その時々で一番おいしいコーヒーを 知っています。 「旬のコーヒー豆を美味しい焙煎でぜひ召し上がって頂きたい」そんな想いから生まれた のが、このロースターおまかせコーヒー定期便。 是非Babyrussa Coffeeで厳選した様々な美味しいコーヒーとの出会いをお楽しみ下さい。 リミテッドシリーズ(限定品)のコーヒー豆や通常ラインナップにはないレアな銘柄のコーヒーが届く場合もあり、定期便ならではのお得な体験をご提供します。 ☆Babyrussa Coffeeロースターおまかせコーヒー定期便だけのお楽しみ!! ◯今月の銘柄”シートでお届けするコーヒーを解説! 「ロースターおまかせコーヒー定期便」では”今月の銘柄”シートをコーヒーと一緒にお入れ しております。お届けするコーヒーの産地のこと、豆のことなどを紹介し、オススメの理由をご紹介。又、味の特徴もわかる楽しい読み物です。 ◯新規ご注文の特典として月々のおススメコーヒー(豆or粉)100gプレゼント!! 初回発送時にご注文のコーヒー豆+月々のおススメコーヒー(豆or粉)100g追加してお送り 致します! ◎コーヒー定期便によくあるご質問 Q:お届け日の指定やお届け時間の指定はできますか? A:お届け日の指定は出来ませんが、お時間の指定は可能です。 ご希望のお届け時間をご注文時のコメント欄にご記入下さい。 Q:コーヒーが溜まってきた時、お休みの連絡はどうしたらいいのですか? A:初回のご注文日の2日前(例:初回のご注文が10日の場合、翌月より毎月8日までにご連絡)までにご連絡頂けましたら、その月のご注文スキップ手続きいたします。 Q:途中で決済方法を変更できますか? A:決済方法の変更はおこなえません。お手数ですが、一旦、現在の定期注文を停止・ キャンセルして頂き、ご希望の決済方法にて新規に定期注文をおこなってください。 Q:途中でお届け先を変更することはできますか? A:初回のご注文日の2日前(例:初回のご注文が10日の場合、翌月より毎月8日までにご連絡)までにご連絡頂けましたら、お送り先の変更手続きいたします。 Q:別の商品もスポットで購入したいです。同梱いただけますか? A:はい。追加で商品をご購入頂きましたら、合わせて同梱し発送致します。ご注文時に、 その旨備考欄に記載いただければ大丈夫です。
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ロースターおまかせコーヒー定期便 Aコース(粉)
¥2,160
Babyrussa Coffeeの「ロースターおまかせコーヒー定期便」はいかがですか?バビルサの ロースターが、当店自慢のコーヒーをいろいろお試し頂けるよう、毎月定期的におすすめ のコーヒーをお客様にお届けいたします。 ◎ロースターおまかせコーヒー定期便誕生の理由 日々いろんな種類のコーヒーを取り扱うロースターは、その時々で一番おいしいコーヒーを 知っています。 「旬のコーヒー豆を美味しい焙煎でぜひ召し上がって頂きたい」そんな想いから生まれた のが、このロースターおまかせコーヒー定期便。 是非Babyrussa Coffeeで厳選した様々な美味しいコーヒーとの出会いをお楽しみ下さい。 リミテッドシリーズ(限定品)のコーヒー豆や通常ラインナップにはないレアな銘柄のコーヒーが届く場合もあり、定期便ならではのお得な体験をご提供します。 ☆Babyrussa Coffeeロースターおまかせコーヒー定期便だけのお楽しみ!! ◯今月の銘柄”シートでお届けするコーヒーを解説! 「ロースターおまかせコーヒー定期便」では”今月の銘柄”シートをコーヒーと一緒にお入れ しております。お届けするコーヒーの産地のこと、豆のことなどを紹介し、オススメの理由をご紹介。又、味の特徴もわかる楽しい読み物です。 ◯新規ご注文の特典として月々のおススメコーヒー(豆or粉)100gプレゼント!! 初回発送時にご注文のコーヒー豆+月々のおススメコーヒー(豆or粉)100g追加してお送り 致します! ◎コーヒー定期便によくあるご質問 Q:お届け日の指定やお届け時間の指定はできますか? A:お届け日の指定は出来ませんが、お時間の指定は可能です。 ご希望のお届け時間をご注文時のコメント欄にご記入下さい。 Q:コーヒーが溜まってきた時、お休みの連絡はどうしたらいいのですか? A:初回のご注文日の2日前(例:初回のご注文が10日の場合、翌月より毎月8日までにご連絡)までにご連絡頂けましたら、その月のご注文スキップ手続きいたします。 Q:途中で決済方法を変更できますか? A:決済方法の変更はおこなえません。お手数ですが、一旦、現在の定期注文を停止・ キャンセルして頂き、ご希望の決済方法にて新規に定期注文をおこなってください。 Q:途中でお届け先を変更することはできますか? A:初回のご注文日の2日前(例:初回のご注文が10日の場合、翌月より毎月8日までにご連絡)までにご連絡頂けましたら、お送り先の変更手続きいたします。 Q:別の商品もスポットで購入したいです。同梱いただけますか? A:はい。追加で商品をご購入頂きましたら、合わせて同梱し発送致します。ご注文時に、 その旨備考欄に記載いただければ大丈夫です。
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ロースターおまかせコーヒー定期便 Bコース(豆)
¥4,320
Babyrussa Coffeeの「ロースターおまかせコーヒー定期便」はいかがですか?バビルサの ロースターが、当店自慢のコーヒーをいろいろお試し頂けるよう、毎月定期的におすすめ のコーヒーをお客様にお届けいたします。 ◎ロースターおまかせコーヒー定期便誕生の理由 日々いろんな種類のコーヒーを取り扱うロースターは、その時々で一番おいしいコーヒーを 知っています。 「旬のコーヒー豆を美味しい焙煎でぜひ召し上がって頂きたい」そんな想いから生まれた のが、このロースターおまかせコーヒー定期便。 是非Babyrussa Coffeeで厳選した様々な美味しいコーヒーとの出会いをお楽しみ下さい。 リミテッドシリーズ(限定品)のコーヒー豆や通常ラインナップにはないレアな銘柄のコーヒーが届く場合もあり、定期便ならではのお得な体験をご提供します。 ☆Babyrussa Coffeeロースターおまかせコーヒー定期便だけのお楽しみ!! ◯今月の銘柄”シートでお届けするコーヒーを解説! 「ロースターおまかせコーヒー定期便」では”今月の銘柄”シートをコーヒーと一緒にお入れ しております。お届けするコーヒーの産地のこと、豆のことなどを紹介し、オススメの理由をご紹介。又、味の特徴もわかる楽しい読み物です。 ◯新規ご注文の特典として月々のおススメコーヒー(豆or粉)100gプレゼント!! 初回発送時にご注文のコーヒー豆+月々のおススメコーヒー(豆or粉)100g追加してお送り 致します! ◎コーヒー定期便によくあるご質問 Q:お届け日の指定やお届け時間の指定はできますか? A:お届け日の指定は出来ませんが、お時間の指定は可能です。 ご希望のお届け時間をご注文時のコメント欄にご記入下さい。 Q:コーヒーが溜まってきた時、お休みの連絡はどうしたらいいのですか? A:初回のご注文日の2日前(例:初回のご注文が10日の場合、翌月より毎月8日までにご連絡)までにご連絡頂けましたら、その月のご注文スキップ手続きいたします。 Q:途中で決済方法を変更できますか? A:決済方法の変更はおこなえません。お手数ですが、一旦、現在の定期注文を停止・ キャンセルして頂き、ご希望の決済方法にて新規に定期注文をおこなってください。 Q:途中でお届け先を変更することはできますか? A:初回のご注文日の2日前(例:初回のご注文が10日の場合、翌月より毎月8日までにご連絡)までにご連絡頂けましたら、お送り先の変更手続きいたします。 Q:別の商品もスポットで購入したいです。同梱いただけますか? A:はい。追加で商品をご購入頂きましたら、合わせて同梱し発送致します。ご注文時に、 その旨備考欄に記載いただければ大丈夫です。
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ロースターおまかせコーヒー定期便 Bコース(粉)
¥4,320
Babyrussa Coffeeの「ロースターおまかせコーヒー定期便」はいかがですか?バビルサの ロースターが、当店自慢のコーヒーをいろいろお試し頂けるよう、毎月定期的におすすめ のコーヒーをお客様にお届けいたします。 ◎ロースターおまかせコーヒー定期便誕生の理由 日々いろんな種類のコーヒーを取り扱うロースターは、その時々で一番おいしいコーヒーを 知っています。 「旬のコーヒー豆を美味しい焙煎でぜひ召し上がって頂きたい」そんな想いから生まれた のが、このロースターおまかせコーヒー定期便。 是非Babyrussa Coffeeで厳選した様々な美味しいコーヒーとの出会いをお楽しみ下さい。 リミテッドシリーズ(限定品)のコーヒー豆や通常ラインナップにはないレアな銘柄のコーヒーが届く場合もあり、定期便ならではのお得な体験をご提供します。 ☆Babyrussa Coffeeロースターおまかせコーヒー定期便だけのお楽しみ!! ◯今月の銘柄”シートでお届けするコーヒーを解説! 「ロースターおまかせコーヒー定期便」では”今月の銘柄”シートをコーヒーと一緒にお入れ しております。お届けするコーヒーの産地のこと、豆のことなどを紹介し、オススメの理由をご紹介。又、味の特徴もわかる楽しい読み物です。 ◯新規ご注文の特典として月々のおススメコーヒー(豆or粉)100gプレゼント!! 初回発送時にご注文のコーヒー豆+月々のおススメコーヒー(豆or粉)100g追加してお送り 致します! ◎コーヒー定期便によくあるご質問 Q:お届け日の指定やお届け時間の指定はできますか? A:お届け日の指定は出来ませんが、お時間の指定は可能です。 ご希望のお届け時間をご注文時のコメント欄にご記入下さい。 Q:コーヒーが溜まってきた時、お休みの連絡はどうしたらいいのですか? A:初回のご注文日の2日前(例:初回のご注文が10日の場合、翌月より毎月8日までにご連絡)までにご連絡頂けましたら、その月のご注文スキップ手続きいたします。 Q:途中で決済方法を変更できますか? A:決済方法の変更はおこなえません。お手数ですが、一旦、現在の定期注文を停止・ キャンセルして頂き、ご希望の決済方法にて新規に定期注文をおこなってください。 Q:途中でお届け先を変更することはできますか? A:初回のご注文日の2日前(例:初回のご注文が10日の場合、翌月より毎月8日までにご連絡)までにご連絡頂けましたら、お送り先の変更手続きいたします。 Q:別の商品もスポットで購入したいです。同梱いただけますか? A:はい。追加で商品をご購入頂きましたら、合わせて同梱し発送致します。ご注文時に、 その旨備考欄に記載いただければ大丈夫です。
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ロースターおまかせコーヒー定期便 Cコース(豆)
¥3,240
Babyrussa Coffeeの「ロースターおまかせコーヒー定期便」はいかがですか?バビルサの ロースターが、当店自慢のコーヒーをいろいろお試し頂けるよう、毎月定期的におすすめ のコーヒーをお客様にお届けいたします。 ◎ロースターおまかせコーヒー定期便誕生の理由 日々いろんな種類のコーヒーを取り扱うロースターは、その時々で一番おいしいコーヒーを 知っています。 「旬のコーヒー豆を美味しい焙煎でぜひ召し上がって頂きたい」そんな想いから生まれた のが、このロースターおまかせコーヒー定期便。 是非Babyrussa Coffeeで厳選した様々な美味しいコーヒーとの出会いをお楽しみ下さい。 リミテッドシリーズ(限定品)のコーヒー豆や通常ラインナップにはないレアな銘柄のコーヒーが届く場合もあり、定期便ならではのお得な体験をご提供します。 ☆Babyrussa Coffeeロースターおまかせコーヒー定期便だけのお楽しみ!! ◯今月の銘柄”シートでお届けするコーヒーを解説! 「ロースターおまかせコーヒー定期便」では”今月の銘柄”シートをコーヒーと一緒にお入れ しております。お届けするコーヒーの産地のこと、豆のことなどを紹介し、オススメの理由をご紹介。又、味の特徴もわかる楽しい読み物です。 ◯新規ご注文の特典として月々のおススメコーヒー(豆or粉)100gプレゼント!! 初回発送時にご注文のコーヒー豆+月々のおススメコーヒー(豆or粉)100g追加してお送り 致します! ◎コーヒー定期便によくあるご質問 Q:お届け日の指定やお届け時間の指定はできますか? A:お届け日の指定は出来ませんが、お時間の指定は可能です。 ご希望のお届け時間をご注文時のコメント欄にご記入下さい。 Q:コーヒーが溜まってきた時、お休みの連絡はどうしたらいいのですか? A:初回のご注文日の2日前(例:初回のご注文が10日の場合、翌月より毎月8日までにご連絡)までにご連絡頂けましたら、その月のご注文スキップ手続きいたします。 Q:途中で決済方法を変更できますか? A:決済方法の変更はおこなえません。お手数ですが、一旦、現在の定期注文を停止・ キャンセルして頂き、ご希望の決済方法にて新規に定期注文をおこなってください。 Q:途中でお届け先を変更することはできますか? A:初回のご注文日の2日前(例:初回のご注文が10日の場合、翌月より毎月8日までにご連絡)までにご連絡頂けましたら、お送り先の変更手続きいたします。 Q:別の商品もスポットで購入したいです。同梱いただけますか? A:はい。追加で商品をご購入頂きましたら、合わせて同梱し発送致します。ご注文時に、 その旨備考欄に記載いただければ大丈夫です。
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ロースターおまかせコーヒー定期便 Cコース(粉)
¥3,240
Babyrussa Coffeeの「ロースターおまかせコーヒー定期便」はいかがですか?バビルサの ロースターが、当店自慢のコーヒーをいろいろお試し頂けるよう、毎月定期的におすすめ のコーヒーをお客様にお届けいたします。 ◎ロースターおまかせコーヒー定期便誕生の理由 日々いろんな種類のコーヒーを取り扱うロースターは、その時々で一番おいしいコーヒーを 知っています。 「旬のコーヒー豆を美味しい焙煎でぜひ召し上がって頂きたい」そんな想いから生まれた のが、このロースターおまかせコーヒー定期便。 是非Babyrussa Coffeeで厳選した様々な美味しいコーヒーとの出会いをお楽しみ下さい。 リミテッドシリーズ(限定品)のコーヒー豆や通常ラインナップにはないレアな銘柄のコーヒーが届く場合もあり、定期便ならではのお得な体験をご提供します。 ☆Babyrussa Coffeeロースターおまかせコーヒー定期便だけのお楽しみ!! ◯今月の銘柄”シートでお届けするコーヒーを解説! 「ロースターおまかせコーヒー定期便」では”今月の銘柄”シートをコーヒーと一緒にお入れ しております。お届けするコーヒーの産地のこと、豆のことなどを紹介し、オススメの理由をご紹介。又、味の特徴もわかる楽しい読み物です。 ◯新規ご注文の特典として月々のおススメコーヒー(豆or粉)100gプレゼント!! 初回発送時にご注文のコーヒー豆+月々のおススメコーヒー(豆or粉)100g追加してお送り 致します! ◎コーヒー定期便によくあるご質問 Q:お届け日の指定やお届け時間の指定はできますか? A:お届け日の指定は出来ませんが、お時間の指定は可能です。 ご希望のお届け時間をご注文時のコメント欄にご記入下さい。 Q:コーヒーが溜まってきた時、お休みの連絡はどうしたらいいのですか? A:初回のご注文日の2日前(例:初回のご注文が10日の場合、翌月より毎月8日までにご連絡)までにご連絡頂けましたら、その月のご注文スキップ手続きいたします。 Q:途中で決済方法を変更できますか? A:決済方法の変更はおこなえません。お手数ですが、一旦、現在の定期注文を停止・ キャンセルして頂き、ご希望の決済方法にて新規に定期注文をおこなってください。 Q:途中でお届け先を変更することはできますか? A:初回のご注文日の2日前(例:初回のご注文が10日の場合、翌月より毎月8日までにご連絡)までにご連絡頂けましたら、お送り先の変更手続きいたします。 Q:別の商品もスポットで購入したいです。同梱いただけますか? A:はい。追加で商品をご購入頂きましたら、合わせて同梱し発送致します。ご注文時に、 その旨備考欄に記載いただければ大丈夫です。
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ロースターおまかせコーヒー定期便 Dコース(豆)
¥4,320
Babyrussa Coffeeの「ロースターおまかせコーヒー定期便」はいかがですか?バビルサの ロースターが、当店自慢のコーヒーをいろいろお試し頂けるよう、毎月定期的におすすめ のコーヒーをお客様にお届けいたします。 ◎ロースターおまかせコーヒー定期便誕生の理由 日々いろんな種類のコーヒーを取り扱うロースターは、その時々で一番おいしいコーヒーを 知っています。 「旬のコーヒー豆を美味しい焙煎でぜひ召し上がって頂きたい」そんな想いから生まれた のが、このロースターおまかせコーヒー定期便。 是非Babyrussa Coffeeで厳選した様々な美味しいコーヒーとの出会いをお楽しみ下さい。 リミテッドシリーズ(限定品)のコーヒー豆や通常ラインナップにはないレアな銘柄のコーヒーが届く場合もあり、定期便ならではのお得な体験をご提供します。 ☆Babyrussa Coffeeロースターおまかせコーヒー定期便だけのお楽しみ!! ◯今月の銘柄”シートでお届けするコーヒーを解説! 「ロースターおまかせコーヒー定期便」では”今月の銘柄”シートをコーヒーと一緒にお入れ しております。お届けするコーヒーの産地のこと、豆のことなどを紹介し、オススメの理由をご紹介。又、味の特徴もわかる楽しい読み物です。 ◯新規ご注文の特典として月々のおススメコーヒー(豆or粉)100gプレゼント!! 初回発送時にご注文のコーヒー豆+月々のおススメコーヒー(豆or粉)100g追加してお送り 致します! ◎コーヒー定期便によくあるご質問 Q:お届け日の指定やお届け時間の指定はできますか? A:お届け日の指定は出来ませんが、お時間の指定は可能です。 ご希望のお届け時間をご注文時のコメント欄にご記入下さい。 Q:コーヒーが溜まってきた時、お休みの連絡はどうしたらいいのですか? A:初回のご注文日の2日前(例:初回のご注文が10日の場合、翌月より毎月8日までにご連絡)までにご連絡頂けましたら、その月のご注文スキップ手続きいたします。 Q:途中で決済方法を変更できますか? A:決済方法の変更はおこなえません。お手数ですが、一旦、現在の定期注文を停止・ キャンセルして頂き、ご希望の決済方法にて新規に定期注文をおこなってください。 Q:途中でお届け先を変更することはできますか? A:初回のご注文日の2日前(例:初回のご注文が10日の場合、翌月より毎月8日までにご連絡)までにご連絡頂けましたら、お送り先の変更手続きいたします。 Q:別の商品もスポットで購入したいです。同梱いただけますか? A:はい。追加で商品をご購入頂きましたら、合わせて同梱し発送致します。ご注文時に、 その旨備考欄に記載いただければ大丈夫です。
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ロースターおまかせコーヒー定期便 Dコース(粉)
¥4,320
Babyrussa Coffeeの「ロースターおまかせコーヒー定期便」はいかがですか?バビルサの ロースターが、当店自慢のコーヒーをいろいろお試し頂けるよう、毎月定期的におすすめ のコーヒーをお客様にお届けいたします。 ◎ロースターおまかせコーヒー定期便誕生の理由 日々いろんな種類のコーヒーを取り扱うロースターは、その時々で一番おいしいコーヒーを 知っています。 「旬のコーヒー豆を美味しい焙煎でぜひ召し上がって頂きたい」そんな想いから生まれた のが、このロースターおまかせコーヒー定期便。 是非Babyrussa Coffeeで厳選した様々な美味しいコーヒーとの出会いをお楽しみ下さい。 リミテッドシリーズ(限定品)のコーヒー豆や通常ラインナップにはないレアな銘柄のコーヒーが届く場合もあり、定期便ならではのお得な体験をご提供します。 ☆Babyrussa Coffeeロースターおまかせコーヒー定期便だけのお楽しみ!! ◯今月の銘柄”シートでお届けするコーヒーを解説! 「ロースターおまかせコーヒー定期便」では”今月の銘柄”シートをコーヒーと一緒にお入れ しております。お届けするコーヒーの産地のこと、豆のことなどを紹介し、オススメの理由をご紹介。又、味の特徴もわかる楽しい読み物です。 ◯新規ご注文の特典として月々のおススメコーヒー(豆or粉)100gプレゼント!! 初回発送時にご注文のコーヒー豆+月々のおススメコーヒー(豆or粉)100g追加してお送り 致します! ◎コーヒー定期便によくあるご質問 Q:お届け日の指定やお届け時間の指定はできますか? A:お届け日の指定は出来ませんが、お時間の指定は可能です。 ご希望のお届け時間をご注文時のコメント欄にご記入下さい。 Q:コーヒーが溜まってきた時、お休みの連絡はどうしたらいいのですか? A:初回のご注文日の2日前(例:初回のご注文が10日の場合、翌月より毎月8日までにご連絡)までにご連絡頂けましたら、その月のご注文スキップ手続きいたします。 Q:途中で決済方法を変更できますか? A:決済方法の変更はおこなえません。お手数ですが、一旦、現在の定期注文を停止・ キャンセルして頂き、ご希望の決済方法にて新規に定期注文をおこなってください。 Q:途中でお届け先を変更することはできますか? A:初回のご注文日の2日前(例:初回のご注文が10日の場合、翌月より毎月8日までにご連絡)までにご連絡頂けましたら、お送り先の変更手続きいたします。 Q:別の商品もスポットで購入したいです。同梱いただけますか? A:はい。追加で商品をご購入頂きましたら、合わせて同梱し発送致します。ご注文時に、 その旨備考欄に記載いただければ大丈夫です。
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ベトナム フューチャーコーヒーファーム ロブスタ ワイニーハニー(生豆)/100g
¥350
注)生豆はご注文総量500g以上から承ります。(混載可) ロブスタ種の生産大国であり、世界第2位のコーヒー生産国であるベトナムからこれまでとは一線を画いた最新の生産方法で作られた最高品質のグルメロブスタコーヒーが届きました。 【生豆スペック】 生産者 フューチャーコーヒーファーム(トイ・グエン) 地 域:ラムドン省バオロク地域 標 高:750m~800m 品 種:ロブスタ 生産処理:ワイニーハニー(パルプドナチュラル) 認 証:なし クロップ:2022/2023 【Babyrussaロースターの焙煎ポイント】 この豆を焙煎するポイントとして、1ハゼの音が鳴りにくく小さいのとワイニープロセス処理特有の1ハゼと2ハゼの間隔が短く、工程によっては1ハゼと2ハゼが重なることもありますので、焙煎時のハゼ音をよく聞き分けることと、1ハゼ後の火力のコントロールが重要になってきます。 〇おすすめ焙煎度:中煎り(ハイロースト)~深煎り(フルシティロースト) 〇焙煎難易度:難しい
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東ティモール レテフォホ トゥヌファヒ(生豆)/100g
¥400
注)生豆はご注文総量500g以上から承ります。(混載可) このコーヒーは、2003年に始まったコーヒー生産者支援で日本の特定非営利活動法人ピースウインズジャパン(PJW)が生産者支援をしているコーヒーで、ティピカ種中心で綺麗な酸味が特徴です。 東ティモールの有機コーヒーは、一度も農薬を経験したことのない完全有機栽培です。丁寧に手摘みされ、真っ赤に熟した果実だけを贅沢に使用し、沢山の人の手によって大切に作られました。 気候や植正に恵まれており、粒の大きいチェリーが毎年収穫されるレテフォホ村の中から、今回のマイクロロットはトゥヌファヒ村のものが入荷しました。 【生豆スペック】 生産者: トゥヌファヒ村20世帯の小農家 地 域: エルメラ県 レテフォホ郡トゥヌファヒ村 標 高: 1,400m ~1,800m 品 種: ティピカ、ハイブリットチモール、カティモール 生産処理: フルウォッシュド 認 証: JAS認証生豆使用 ※この商品は小分けの為、JAS認証にはなりません。 クロップ: 2023 【Babyrussaロースターの焙煎ポイント】 こちらの生豆は、水分がやや多めですので、最初の水抜きの工程を比較的短めの時間でしっかりと行えば、他のアジア圏の豆には無い、絶妙なバランス感が再現されると思います。 焙煎度合いによりもちろん風味は異なってきますが、中煎りから深煎りまで守備範囲の広い生豆で、コーヒー焙煎の初心者の方にも比較的おススメです。又、どの焙煎度合いで行っても適度なバランス間とスッキリとした後味が楽しめます。 〇おすすめ焙煎度:中煎り(ハイロースト)~極深煎り(フレンチロースト) 〇焙煎難易度:やや易しい
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ラオス ルアンパバーン サーン ウォッシュド (生豆)/100g
¥400
注)生豆はご注文総量500g以上から承ります。(混載可) 回ご紹介のコーヒーは、ラオス北部のルアンパバーン・シエングムの約500世帯の農家さんたちが古くからある森の中で大切に育て上げたコーヒーです。 森に自生する木々をシェードツリーとして活用することで、森やそこに住む野生動物と共生 しながら、アグロフォレストリーによるコーヒー栽培を行なっております。 主な味覚特徴として、酸味は控えめで、比較的ボディのあるコーヒーです。日本では馴染みの深い味わいで、飲みやすいコーヒーだと思います。 【生豆スペック】 生産者: ルアンパバーン・シエングム約500世帯の小農家 地 域: ラオス北部 ルアンパバーン シエングム 標 高: 800m~1,200m 品 種: カティモール 生産処理: フルウォッシュド 認 証: 無し(農薬化学肥料不使用) クロップ: 2023/2024 【Babyrussaロースターの焙煎ポイント】 こちらの生豆は、ウォッシュド処理の生豆にしては、あまり水分量の多さは感じられないので 比較的焙煎しやすいように感じます。 但し、あまり浅煎りに仕上げてしまうと、アジア圏のコーヒーにみられがちな埃臭さや舌に残るザラつき感が気になるようですので、ある程度深く煎り上げた方が、この豆の良い部分が生かされるような気がします。 〇おすすめ焙煎度:中深煎り(ミディアムロースト)~深煎り(フレンチロースト) 〇焙煎難易度:中程度
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中国 雲南 天空農園 ナチュラル ダブルファーメンテーション (生豆) /100g
¥400
注)生豆はご注文総量500g以上から承ります。(混載可) 美しいプーアル茶の畑が広がる、中国雲南省。メコン川の源流が流れ出し、色とりどりの花が咲く。まさに桃源郷のような山奥の秘境でとれたコーヒーです。焙煎時からとても芳醇な甘さが漂い、焙煎工程から実際に口にするまで甘い香りをお楽しみ頂けます。 【生豆スペック】 生産者: 天空農園 地 域: 雲南省 保山市 潞江垻 (ルジャンバ) 標 高: 1500m~1700m 品 種: カティモール 生産処理: ナチュラル(ダブルファーメーテーション) 認 証: 無し クロップ: 2023/2024 【Babyrussaロースターの焙煎ポイント】 冒頭にも記述があるようにこの銘柄は、焙煎工程から実際に口にするまで甘美な香りに包まれて、それが焙煎時の香りの判断がつきにくく感じるのが、少し難しいところであります。 あとナチュラル精製特有の煎りムラが発生しやすいので、最初はゆっくりと全体的に芯まで火が通るように焙煎を進めていくのがコツです。あと豆の水分が抜けてきつね色になった時点で高めのカロリーで火を当てていくと甘い香りが出やすくなると思います。 〇おすすめ焙煎度:浅煎り(ミディアムロースト)~中深煎り(シティロースト) 〇焙煎難易度:中程度
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インドネシア マンデリン スマトラタイガー S19+(生豆)/100g
¥450
SOLD OUT
注)生豆はご注文総量500g以上から承ります。(混載可) バビルサのロースターがこのコーヒーの世界に足を踏み入れるきっかけとなった銘柄であり、又、いかつい名前に似合わずライチの様な甘い風味が魅力の男性に人気のコーヒー豆です。 【生豆スペック】 生産者:北スマトラ州リントン、シボロンボロン、ドロックサングールの生産者 地 域: 北スマトラ州リントン、シボロンボロン、ドロックサングール 標 高: 1,400m 品 種:シガラウータン、ティピカ、ジュンベル 生産処理:スマトラ式(ウェットハル式) 認 証: 無し クロップ: 2022/2023 【Babyrussaロースターの焙煎ポイント】 通常の生豆より水分値が多いので、焙煎初期段階の水抜き工程をじっくり且つしっかりと行うことがこの生豆の焙煎のポイントです。 水が抜けきって生豆の色がきつね色になったら、火力を一気に強めしっかりと煎り上げていくという感じでメリハリのある工程で焙煎を進めていけば、マンデリン本来の苦味やコク、ライチの様な風味が再現しやすくなると思います。 〇おすすめ焙煎度:中深煎り(シティロースト)~極深煎り(フレンチロースト) 〇焙煎難易度:中程度
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インド バルマアティ バイオダイナミック ナチュラル (生豆) /100g
¥650
注)生豆はご注文総量500g以上から承ります。(混載可) バイオダイナミック農法で育まれた地球に優しいコーヒー豆です。独特の風味特性があり癖の強いコーヒーで、好き嫌いが出てきそうです。但し、ハマる方はとことんハマりそうなとても個性的な面白い珈琲です。 【生豆スペック】 生産者: バルマアディ農園 地 域: 南部タミルナドゥ州 ニルギリ 標 高: 1,400m 〜 2,000m 品 種: ケント 生産処理:ナチュラル (ワイニープロセス) 認 証: バイオダイナミック認証、スイスIMOオーガニック認証 クロップ: 2022 【Babyrussaロースターの焙煎ポイント】 こちらの豆もナチュラル精製で生産処理されている上に、見るからに水分値が少ない印象です。 ただ他のナチュラル精製の豆よりは、 一粒ずつ色が揃っていますので、煎りムラは出にくいです。 ただ1ハゼが鳴り出してから上手く火力を落とさないと、1ハゼと同時に2ハゼに突入してしまう傾向があります。 その場合、尖った苦味が出やすくなりますので気を付けましょう。 〇おすすめ焙煎度:深煎り(フルシティロースト)~極深煎り(フレンチロースト) 〇焙煎難易度:中程度
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ブラジル ダテーラ サンライズ(生豆)/100g
¥350
注)生豆はご注文総量500g以上から承ります。(混載可) コーヒー輸出国世界一のブラジルの名門農園であるダテーラ農園のコーヒーで、数あるダテーラ製品の中からダテーラの代表的ブランドとして日本に入荷した「サンライズ」が久しぶりに入荷いたしました。ブラジル特有のコクや甘さを上手く焙煎してお楽しみ頂ければと思います。 【生豆スペック】 生産者:ダテーラ農園(ルイス・ノルベルト・パスコール) 地 域:ミナスジェライス州 パトロシーニョ市 標 高: 1,000m~1,100m 品 種: ムンドノーボ、カトゥーラ他 生産処理:ナチュラル、パルプドナチュラル 認 証: レインフォレスト・アライアンス認証 クロップ: 2023/2024 【Babyrussaロースターの焙煎ポイント】 基本的にブラジル産のコーヒー生豆の多くは、生産処理方法がナチュラルやパルプドナチュラルが多いので、水分値もやや少なめで豆の硬さもそれほど硬く無いので、コーヒー焙煎の初心者の方でも煎りやすいのが特徴です。 又、どのポイントの焙煎深度で仕上げても風味のバランスが保ちやすく、守備範囲が広いのでご家庭で焙煎して頂けますと新鮮で香り高いオリジナルコーヒーがお楽しみ頂けるかと思います。 風味の印象とといたしましては、ナッツ系のコクとカラメルの様なほろ苦さが特徴的で、昔の喫茶店で飲んでいた様な親しみやすい風味がお楽しみ頂けます。 〇おすすめ焙煎度:中煎り(ハイロースト)~極深煎り(フレンチロースト) 〇焙煎難易度:易しい
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コロンビア エルアギラ スプレモ(生豆)/100g
¥350
注)生豆はご注文総量500g以上から承ります。(混載可) 今回のコロンビア産コーヒーは、コロンビア北部マグダレナのシエラネバダ山の西側に位置するJAS/RA認証農園であるエルアギラ農園で収穫されたコーヒーです。 エルアギラのアギラとはスペイン語で鷲を意味します。 コロンビアコーヒーの特徴である口当たりのマイルドさがアピールポイントで、穏やかな酸質と、アーモンドやチョコレートのようなまったりとした甘いフレーバーが特徴です。 【生豆スペック】 生産者:エルアギラ農園 地 域:マグダレナ県北部 シエラネバダ山西側 標 高:1,600m 品 種:カトゥーラ、ティピカ 生産処理:フルウォッシュド 認 証:RA認証/JAS認証生豆使用 クロップ:2022/2023 【Babyrussaロースターの焙煎ポイント】 南米コロンビア産のコーヒーは、同じ南米のブラジル産コーヒーと共に世界的に有名なコーヒーですが、コーヒー焙煎においてコロンビア産のコーヒーは、プロのロースターにとって難関で、コロンビアを上手く焙煎する事が出来れば、大抵の豆は上手く焙煎出来るといわれるくらい難易度の高い豆です。 コロンビアを上手く焙煎する方法としては、他の豆でもそうですが最初の水分抜きを上手く抜いて生焼けや芯残りを防ぐことに尽きます。 上手く焙煎出来れば、コロンビアコーヒーの魅力であるマイルド(口当たりの柔らかさ)さとフルーティーな甘みとナッツ系の旨味が上手く合わさり非常に美味しいコロンビアコーヒーがお楽しみ頂けます。 〇おすすめ焙煎度:中煎り(ハイロースト)~やや深煎り(フルシティロースト) 〇焙煎難易度:難しい
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グァテマラ エルインヘルト ウノ タンザニア カトゥアイ(生豆)/100g
¥450
注)生豆はご注文総量500g以上から承ります。(混載可) 世界最高峰のコーヒー農園の一つであるグァテマラのエルインヘルト農園のマイクロロットのコーヒー豆です。エキゾチックな風味や複雑で質の高い酸味、コクのある奥深い甘みがお楽しみ頂けるコーヒーです。 【生豆スペック】 生産者: エルインヘルト ウノ農園 タンザニア区画(アルトゥロ アギーレ エスコバル ) 地 域: ウエウエテナンゴ県 ラ・リベルタ村 標 高: 1,610m~1,840m 品 種: カトゥアイ 生産処理: フルウォッシュド 認 証:無し クロップ: 2022/2023 【Babyrussaロースターの焙煎ポイント】 こちらの生豆は、高標高地産特有の水分の多さと非常に硬い豆質で、仕上がりの焙煎深度が中深煎り(シティロースト)より浅めで仕上げると、見た目の仕上がり具合でシワの多さが気になりますが、芯まで火が通っていれば、風味にはそんなに影響は出ないようです。 但し、芯まで火が通らず生焼けの状態ですと尖った苦味や舌の奥が絞られるような渋みなどが目立つので、とにかく芯まで火を通すような焙煎を心掛けるのがポイントです。 個人的におススメの焙煎深度はハイよりの中深煎り(シティロースト)で、上手く仕上がると、華やかでエキゾチックな風味と高品質な酸味、フルボディ感が堪能できる旨味がお楽しみ頂けます。 〇おすすめ焙煎度:中煎り(ハイロースト)~やや深煎り(フルシティロースト) 〇焙煎難易度:難しい
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ニカラグア オホ・デ・アグア マラカトゥーラ ウォッシュド(生豆)/100g
¥450
注)生豆はご注文総量500g以上から承ります。(混載可) 見た目の粒の大きさが個性的な、中米ニカラグアのジャイアントビーンズ、マラカトゥーラ種のコーヒーが生豆販売で初登場です。見た目とは異なり繊細且つフルーティな味わいがこのコーヒーの魅力を際立たせております。 【生豆スペック】 生産者: オホ・デ・アグア農園(ルイス・エミリオ・ヴァジャダレス) 地 域: ヌエバ・セゴビア県ディピルト、オホ・デ・アグア 標 高: 1,300m~1,400m 品 種: マラカトゥーラ 生産処理:フリーウォッシュド 認 証: 無し クロップ: 2022/2023 【Babyrussaロースターの焙煎ポイント】 この生豆を焙煎するにあたり一番のポイントは、見た目の粒の大きさから想像出来ますようにとにかく芯まで火を通すことがこの豆を上手く焙煎するポイントになるかと思います。あと最初の水抜きの工程も他の生豆よりじっくりと中まで完全に水分を抜き、水抜き後の工程から少し火力を強めにしっかりと煎り上げると、この豆の特徴である繊細で複雑な風味を引き出すことが出来ると思います。芯まで火が通らず中で生焼けの状態が残った場合、焙煎後4日~5日あたりの時に味わうと下の奥で、絞られるような渋味を感じることがあります。 しっかりと芯まで上手く火が入った状態で、中煎り(ハイロースト)で仕上げるとこの豆の良さである繊細且つフルーティな風味が最大限引き出せるようです。 〇おすすめ焙煎度:中煎り(ハイロースト)~中深煎り(シティロースト) 〇焙煎難易度:やや難しい
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エチオピア イルガチェフェG1 チェベルサ ウォッシュド(生豆)/100g
¥450
注)生豆はご注文総量500g以上から承ります。(混載可) 久々となりました人気のイルガチェフェウォッシュドの入荷です。今回のイルガチェフェは先にナチュラルで入荷されているチェベルサ村のロットです。紅茶のような上品で華やかなフレーバーと、完熟の桃のような果実感が合わさった大変魅力的な味わいのコーヒーです。 【生豆スペック】 生産者:チェベルサ村の小農家 地 域:南部諸民族州ゲデオゾーン ゲデブ地区 チェルベサ村 標 高:1,950m~2,200m 品 種:ウォリショ、デガ(在来種) 生産処理:フルウォッシュド 認 証:JAS認証生豆使用 クロップ:2023/2024 【Babyrussaロースターの焙煎ポイント】 こちらの豆は、ウォッシュド処理特有の水分の多さとスクリーンが小粒ですので、最初の水抜き工程と1ハゼがなり始めてからの煎り止めのタイミングが重要になってきます。 水分値が多いので最初の十分な水抜きが必要なのと、小粒なので火が入り始めると他の豆より焙煎度合いの進み方が早いので煎り止めが思ったよりも進んでしまう傾向があり、焙煎工程において最初の水抜き工程と煎り止めのタイミングの感覚のギャップに十分注意しながら焙煎することがこの豆を上手に焙煎するポイントです。 上手く焙煎が出来るとイルガチェフェ特有のジャスミンの様な華やかな香りとフルーティで上質な酸味や甘味が堪能できます。 〇おすすめ焙煎度:浅煎り(ミディアムロースト)~中深煎り(シティロースト) 〇焙煎難易度:中程度
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